Чому ви не повинні хлюпати прохолодну прохід, коли ви купуєте фрукти та овочі

Шановний селери,

Я мав на увазі добре. Я присягаю, що зробив. Я купив тебе з найкращими намірами з розділу виробів і навіть вирізав вас на сніданок. Це був останній, який ми бачили один одного, доки я не знайшов вас тижнями пізніше, білий і сумний.

Ви, напевно, бачили телевізійну рекламу, де жінка кладе свою полуницю в холодильник, їсть кілька, а потім все забуває про них. (Не дай мені почати користуватись піснею "Married Life" з "Up" Діснея-Піксера. Карл втратив Еллі - спікер, який тривожить - під час цієї пісні, а не ягід.)

Це загальна історія. Нас навчають купувати зовнішні коридори продуктового магазину, оскільки свіжі продукти здоровіші, ніж їх альтернативи.

Тепер видається, що ця концепція є трохи неякісною, і більшість з нас ловлять, купуючи продукти в морозильній просторі.

Чому заморожені фрукти та овочі - наші друзі

Дослідження, проведене RBC Capital Markets, показує, що люди купують більше заморожених продуктів. Чому?

Простіше кажучи, заморожені продукти зберігають майже всі переваги здоров'я свіжої продукції, але з набагато менше витрат.

Найбільш свіжа продукція має у своєму розпорядженні термін служби холодильника в кращому випадку за кілька днів. Для заморожених продуктів цей вікна може бути подовжено до одного року, з невеликою суттєвою різницею в харчовій цінності.

Для шанувальників The Penny Hoarder це не повинно бути великою новиною. Ми рекламуємо заморожені продовольчі пропуски як чудовий спосіб зменшити витрати на вашій кухні. Менш витрачена їжа означає менше витрачених грошей, чи не так?

Одне дослідження, опубліковане журналом "Сільськогосподарська та харчова хімія", показало, що горох, морква та кукурудза фактично мають вищий рівень вітаміну Е, ніж свіжі їхні аналоги.

Це чудова новина для розважливих покупців. Ви можете здорово харчуватися, заощаджувати гроші та витрачати менше їжі. Просто тримайте очі на секції заморожених продуктів, а також не поводьтеся до тих, хто бентежить заморожені піци та морозиво.

Тайлер Омот - старший письменник The Penny Hoarder, який любить засмагувати сонце та знаходити творчі шляхи, щоб допомогти іншим. Зловити його на Twitter у @Tyomoth.