9 Свіжі способи заощаджувати на бакалійних магазинах, коли ти веган

Часто люди вважають, що будь-яке харчове обмеження (самоврядування або інше) створить продуктовий рахунок.

Проте це не завжди так, про що співрозмовник і я дізнався, коли ми зробили Whole30 на бюджет.

Це було всього 30 днів (дякую), але як щодо довгого терміну? Чи можна заощадити гроші, навіть якщо ви не можете придбати все заздалегідь упаковане?

Абсолютно

Ось як правильно поїсти вегану на бюджет

Тіна Рассел, фотограф в The Penny Hoarder, і я нещодавно поклав голови разом, щоб скласти список способів з'їсти вегану на бюджет.

Вона знає найкраще: вона була веганом дев'ять років - вегетаріанцем більше 15 років. Я просто знаю свій шлях навколо продуктового магазину або двох. І я ставлюся фанатом економії грошей взагалі.

Ось як зберегти:

1. Не купуйте альтернативи Vegan на великій мережі

У Рассела три магазини магазину: "Trader Joe's", "Publix" і "Rolls 'Oats", місцевий природний продовольчий ринок в Санкт-Петербурзі, штат Флорида.

У кожному магазині вона купує різні товари. Наприклад: Якщо вона збирається розмахуватися на веганських альтернативних продуктах, які вона не рекомендує робити звичку, вона виходить на місцевий ринок.

"Ви будете витрачати більше грошей, тому що вони ніколи не продадуть цей товар", - каже вона про великі ланцюжки продуктових магазинів. Це, її припущення, полягає в тому, що в основних ланцюжках не існує величезної пропозиції або попиту. Але є на місцевому ринку харчових продуктів. Введіть дивовижні продажі.

Ви також можете створити свої власні веганські альтернативи. Рассел любить робити вегетаріанський сир, один з її улюблених варіантів, представлений на блогі Oh She Glows. Але деякі інші альтернативи, такі як мигдальне молоко або соєвий хоризо (вона нагоріє за Трейдером Джо), не коштують часу та зусиль, щоб її зробити.

2. Захопити всі грошові кошти назад

Рассел не є привабливим купонником або грошовим заробником, але в нього 100%. Тонни додатків допоможуть вам заощадити гроші і заробити гроші назад - навіть на спеціальні предмети і здоровий продукти харчування.

Ключ не повинен перевантажуватись. Ось декілька моїх улюблених додатків, які допоможуть зберегти вегани:

• Ibotta: Я використав програму Ibotta протягом майже року і заробив понад 120 доларів готівкою назад. Він пропонує безліч пропозицій, навіть для здорових предметів. Гас.

Наприклад, ви можете заробити 25 центів на будь-якій марці волоських горіхів або білкового порошку, $ 1,50 назад на Сабра гуак, $ 1 назад на мішок апельсинів і на 75 центів назад на кокосово-молочний йогурт.

Просто завантажте додаток, подавайте свої пропозиції щодо повернення грошей, фотографуйте свою квитанцію та бамбука. Гроші в банку (ви можете витягнути гроші, коли ви наберете 20 доларів).

• Крапля: у магазині магазину "Рассел" є Trader Joe's, тому, коли я розповідав їй про Drop, вона була в захваті. Це приз, що надає нагороди, за допомогою якого ви можете поєднувати свої п'ять улюблених брендів (із десятків варіантів). Знизьте пари з Trader Joe's та Whole Food, обидва центри для здорових варіантів вегетаріанських пісень (плюс інші великі імена, такі як Starbucks, Lyft та Walmart).

Завантажте додаток, зв'яжіть свої кредитні чи дебетові картки, а потім автоматично отримуйте очки. Наприклад, у Trader Joe's ви заробите 12 балів за витрачене 1 доллар. Як тільки ви натиснете 5000 балів, ви можете виграти подарункові картки.

• BerryCart: у цьому додатку відображаються готівкові пропозиції щодо органічних продуктів, що не містять глютену та не-ГМО. Кілька популярних елементів прямо зараз включають Sweet Veggie Burgers, Hope Organic Hummus та Nasoya Tofu. Вам потрібно буде оцінити товар (щоб заробити 50 центів), а потім прочитайте факт (ще 25 або 50 центів). Тоді ви отримаєте гроші назад.

3. Оформлення харчування

Перед будь-яким продовольчим запуском, Рассел і я кожен планують на обід на тиждень - хоча Рассел, безумовно, більш старанний про це, ніж я.

На даний момент у неї є основна формула їжі: зерно, овоч і боб.

Коли вона дивиться на рецепти та страви, вона знаходить способи використання предметів не один раз. Наприклад, якщо одна страва закликає моркву, вона переконається, що ще один прийом їжі вимагає також морквини. Або вона планує салат із морквою на обід один день.

Наприкінці тижня, якщо вона має будь-які залишки фруктів або овочів, вона буде мити їх, рубати їх і заморозити їх.

4. Перейти на загальний

Коли це можливо, Рассел досягає загальної марки продукту.

Однак, вона обов'язково зважує вартість у порівнянні з якістю (і смаком). Наприклад, вона ніколи не зможе купити соєве молоко з магазином. Вона каже, що це просто смачний смак.

Але вона завжди купує торговельну марку Trader Joe мигдаль молоко Їй смак так само, як і торгова марка, але поступається за нижчою ціною.

5. Купуйте та готуйте навалом

Рассел купує кілька основних компонентів, в тому числі сушених бобів (вони дешевші, ніж консервовані та вимагають лише замочування за одну ніч), сочевиця, горіхи та насіння.

Вона також буде готувати навалом. Її ідуть-це велика партія овочевого супу, сковорода з лазаньї та горщик з веганським чилі. Вона може їсти кілька страв з кожного, а потім заморозити решту пізніше.

6. Завод Сад

Ви коли-небудь вважаєте вирощування власної зелені?

"Навіть якщо ви просто вирощуєте трави, ви можете зберегти тонну", говорить Рассел.

Ключ до цього посадити економний сад. Penny Hoarder, автор Kelly Gurnett, каже, що деякі предмети просто не варто посадити, тому що вони настільки дешеві в магазині. Подумайте: цибуля та картопля.

Цікавити зусилля будуть помідори, зелені салати і зелені боби.

І навіть якщо ви живете в крихітній квартирі без заднього двору, ви можете придбати гострий зелень в окунь у своєму вікні.

7. Зупинись у місцевому Азіатському продуктовому магазині

Якщо ви купуєте магазини у своєму місцевому азіатському супермаркеті, ви можете зберегти купу змін, коли будете йти на веганські товари.

Рассел зупиниться, щоб, наприклад, захопити джекфрут, дракону і соєвий соус.

Пенні Хоардер Сьюзен Шейн виявив, що ви також можете знайти зеленого цибулю, грибів, червоного перцю, бука-чау, часнику, імбиру та тофу за значно дешевше, ніж у звичайному магазині. Вона заощадила більше 44% на одному з її продуктових магазинів, займаючись покупками в азіатському продуктовому магазині.

Крім того, Рассел любить підтримувати місцевий бізнес.

8. Постійний ринок вашої місцевої фермери

Хм ... Я бачу тенденцію тут ... (ах, місцеві речі).

За зниженими фруктами та овочами, Рассел зупиняється на місцевому стенді продукції або придорожньому ринку.

Вона каже, що товари, як правило, не тривають до тих пір, як те, що вона отримує в магазині, тому вона планує використовувати їх якнайшвидше, але вона може зберегти зв'язок.

Якщо я хочу запастися, я знаю, що можу заощадити, зупинивши місцевий суботній ранковий ринок у Санкт-Петербурзі.

9. Не бійтеся інвестувати в апаратне забезпечення

Рассел каже, що кожному вегетарю потрібні ці чотири кухонні приналежності:

1. Глиняний горщик.
2. Кухонний комбайн.
3. Блендер.
4. Дегідратор.

Немає необхідності виходити і розвалюватися. Рассел має надійний блендер, який вона придбала багато років тому. У мене є менше $ 100 KitchenAid Я повернувся в коледж - ще кінець 'після кількох ходів.

Найбільш останніми інвестиціями Рассела є дегідратор харчування, який дозволяє їй виготовляти свої сухофрукти та гранолу. Вона вважає за краще зневоднювати свою їжу, оскільки 1.) вона дешевша, і 2.) Вона точно знає, що вона отримує - без додавання цукру або консервантів.

Веганська дієта без фінансової напруги

Тепер ти знаєш: це є Можливо заощадити гроші з дієтичними обмеженнями. Чорт, ви навіть можете скоротити ваш продуктовий рахунок, як це було зроблено на Whole30 - тому, що частково я вирощував цукрову, консервант-ін'єкцію, попередньо упаковану сміття.

Карсон Колер ([email protected]) є письменником штату The Penny Hoarder. Вибачте, вегани, вона користується кліпами сиру.