Перш ніж замовляти вивіз знов, прочитайте це повідомлення

Це вночі вночі, і у вас був шорсткий день на роботі. Останнє, що ви хочете зробити, це приготувати, так що ви можете замовити китайську їжу або до найближчого Chipotle для легкої вечері. До кінця вечора твій черевце може бути повним, але почуття вашої кошика порожнє.

Їжа є третій за величиною витрати для більшості споживачів, безпосередньо після житла та транспортування. А в середньому американські домогосподарства витрачають приблизно стільки грошей, скільки вони витрачають на бакалійну цінність в розмірі 2,505 доларів на рік!

Приготування смаженої курятини та овочів може коштувати вдвічі менше, ніж обід Макдональдса для сім'ї з чотирьох, говорить Нью-Йорк Таймс. Усунення ресторанів може заощадити вашу сім'ю щорічно на тисячу доларів.

Ти знаєш це, але іноді ти надто зайнятий, занадто стомлений, або просто не можеш турбуватися з усією турботою. Ваші наміри готувати вдома є щирими, але життя, здається, все в порядку. Що робить зайнята людина?

Зробіть приготування їжі, а не їжі, шляху найменшого опору. Ось як почати зламати звичку про виїзд, виконавши кілька простих кроків.

Визначте свої способи відмови

Подумайте і обережно відповідайте на наступне запитання: чому ви зазвичай їдять, навіть коли ви мали на увазі домашню їжу? Я роблю це тому що:

1. Я лінь думати про те, що готувати.
2. Мені не вистачає бакалії.
3. Я зараз голодний і не можу чекати, щоб поїсти.
4. Я просто втомився, щоб розглянути приготування або, ще гірше, прибирання.

Визначивши причини, які я не готую, моя режими відмови, Я зміг розробити стратегії, щоб вибити їх один за одним.

1. Не вдається вирішити, що робити щоночі? Плануйте прийом їжі заздалегідь

Замість того, щоб пірнати в рецепт книги кожну ніч, як я раніше, Я планую їсти заздалегідь на початку тижня. Я починаю з інвентаризації залишкових інгредієнтів з тижня раніше. Потім я визначаю рецепти з перекриваючими спеціями та інгредієнтами, щоб допомогти звести до мінімуму продовольчі відходи.

Добре продуманий план харчування - ключ до уникнення бігової доріжки. Я не планую робити їжу з трьома стравами щоночі, знаючи, що готую і їжу лише годину. І я не додаю крем-брюле до плану, тому що, наскільки я робити Мені це дуже подобається, я знаю, що у мене не потрібний ударний факел, щоб зробити його вдома.

Кожна їжа, яку я планую, повинна відповідати трьом вимогам:

1. Це має бути рецепт, який я люблю їсти.
2. Це повинно бути легко зробити, не більше 30 хвилин підготування.
3. Я вже повинен мати всі інструменти, які мені потрібно, щоб приготувати страви під рукою.

Бонусні очки, якщо я знаходжу їжу з дешевими м'ясом або я можу готувати у великих партіях.

2. Не маєте що-небудь готувати? Магазин тижня або скористайтеся службою доставки

Подібно до планування їжі, я тільки колись ходити в продуктовий магазин раз на тиждень. Це заощаджує мені багато часу і головного болю.

Зараз тут є безліч порад, заощаджених на бакалії, але мені подобається скористайтеся службами онлайн-доставки, як-от Instacart до магазину порівняння для бакалії з мого власного будинку. Коли я вперше підписав контракт, я заощадив 10 доларів на креветках, які продавалися у супермаркеті поруч з моїм районом. Такі заощадження, а також промо-акція на суму 10-відсотковій ставці на мою першу доставку, пройшли довгий шлях до введення в моєму продуктовому рахунку на тиждень.

3. Не можу чекати, поки вечір не готовий? Завжди їсти на руках

Кожного разу, коли я йду в продуктовий магазин, я завжди забирай закуску. Таким чином, якщо я голодний перед або в той час, як я готую, я, принаймні, матимуть щось збити, поки не буде подано вечерю.

Хоча чіпси або яблуко можуть робити цей трюк, я намагаюся включити білки та жири в мої закуски, щоб уникнути того похмурого почуття, що призвело до цукру. Мій найкращий вибір включає горіхи, скибочки авокадо та сири, попередньо нарізані порціями закуски тому я не закінчу руйнування моєї їжі переїданням.

4. Відчуття Lazy? Мінімізувати приготування та чищення

Там немає шляху навколо нього, приготування їжі вимагає зусиль. Але ви можете полегшити це.

Спробуйте визначити пріоритети рецептів на один посуд, щоб мінімізувати час безлад і очищення. Приготувати в партіях і зробити залишки на обід і вечерю наступного дня. І якщо у вас є сусідів по кімнаті або значні інші, розгляньте можливість обертання обіду де ти робиш по черзі готує кожну іншу ніч. Або варити разом як групу, щоб зробити вечір трохи веселішим!

Приготування в домашніх умовах не повинно бути випробуванням. І, поклавши трохи думки та структуру, ви можете перетворити його на свій вибір за замовчуванням без жодного часу.

Ваш поворот: як уникнути замовлення на виїзд чи вихід з їди? Поділіться своїми стратегіями, щоб приготувати їжу менш складною проблемою!

Тейлор Лі - це тисячоліття, технік, та блогер з персональних фінансів. Дотримуйтесь її, коли вона працює, щоб досягти фінансової незалежності до досягнення тридцяти п'яти років і ознайомтеся з її блогом на EngineerCents.com.