Як ви могли легко зробити додаткові 400 доларів США на місяць, продаючи крихітні овочі

Стейсі Каннінгем працювала консультантом у Темпе, штат Арізона, коли її чоловік захворів на рак.

Після лікування 12 000 доларів він повністю відновив - але їхніх фінансів не було.

Щоб "витирати шифер чистою від усього, що вони зобов'язані", вони прийняли важке рішення продати свій будинок і переїхати в квартиру.

Незабаром Каннінгем гастролював у міському саду. Хоча він був натхненний проектом, вона залишила відчуття пригніченого, оскільки вона більше не мала власного двору.

Але вона не могла перестати думати про свій досвід - і через п'ять місяців вона запросила садівника до своєї квартири.

Її питання? Чи зможе вона виростити що-небудь у її обмеженому просторі.

Маленька вона не знала, що його відповідь змінить її життя ...

Полюбившись Microgreens

Єдине, що Каннінгем може вирости на "пристойному обсязі", - це мікроземи, - сказав їй садівник, про який вона навіть ніколи не чула раніше.

Якщо у вас ще немає, ось грунтовка: "Мікрограні" - "овочі та трави, вирощені до двох тижнів", - говорить Каннінгем. "Вони в чотири-40 разів більше живильних речовин, ніж зрілі рослини, і це неймовірно добре для вас".

Дослідження, здається, підтверджують її претензії.

Каннінгем швидко закохався в мікроземи. Вона почала дивитися відео, читати книги та блоги, і в кінцевому рахунку нарощувати її власну.

Вона навіть почала продавати свою продукцію на місцевому фермерському ринку. Її заробітки покривали її витрати, але не набагато більше - і вона не могла масштабувати, не інвестуючи в бізнес значно більшу кількість часу та грошей.

Ризикуючи це все на Microgreens

Одного дня в школі вона вирішила зробити стрибок.

"Я був у своєму кабінеті і зрозумів, що я був свого роду лицеміром, тому що тут я кажу [моїм учням] слідкувати за їхніми мріями", говорить вона, "і я мав деякі сни, які я ще не виконував".

Тому вона ризикнула все це: вона кинула свою роботу і виплатила свої кредитні лінії, витрачаючи 2000 доларів на постачання. І вона, разом з чоловіком і підлітковим сином, переїхала в більший будинок.

Хоча справа не була їхньою єдиною причиною для переміщення, вона каже: "Наша пріоритет - ще до того, як ми розпакували всі наші коробки - полягала в тому, щоб побудувати приміщення для росту".

Протягом наступних кількох місяців вона працювала неповний робочий день на своєму починаючому бізнесі, а також неповний робочий день для міста.

Зростаючий бізнес

Він окупився.

Врешті-решт, Каннінгем продавав мікроземи для підприємств громадського харчування, тайського ресторану, особистого шеф-кухаря та покупців на ринку фермерів.

Вона працювала близько 25 годин на тиждень і виграла 1400 доларів на місяць. Її щомісячні витрати становили близько 300 доларів, що означало вона принесла додому 1100 доларів на місяць, працюючи неповний робочий день.

"Але це був мій вибір", - каже вона. "Я міг би піти і отримав більше бізнесу, якщо я цього хотів".

Якщо вона працювала повний робочий день, вона оцінює, що вона могла б заробити близько 2400 доларів на місяць.

"Будь-хто може це зробити," каже вона. Це чудовий спосіб збільшити свій дохід робота з дому.

Але, тому що це є багато роботи, вона каже: "Ви повинні дбати про продукт".

Що потрібно знати про вирощування мікрозелених рослин

Зацікавлені в зростанні мікрозелів?

Щоб розпочати невеликий бізнес, вам потрібно буде зробити одноразове інвестування в металеву полицю та три вогні магазину (близько 12 доларів за кожен).

Що стосується періодичних витрат, Каннінхем каже, що вони складають приблизно 3,08 долара за лоток, включаючи "вартість насіння, посівної середовища та контейнери для їх продажу" - все, окрім електрики та води, що, за її оцінками, коштує 20 доларів на місяць.

Завдяки такому налаштуванню ви зможете вирощувати вісім лотків із мікрозелів на тиждень та продавати їх на місцевому фермерському ринку за 20 доларів за лоток. Оскільки цей обсяг не займе багато місця, Каннінгем каже, що це вірогідно навіть у невеликій квартирі.

І мікрограні ростуть швидко: Каннінгем говорить, що вони приймають "два тижні максимум", щоб бути готовими до врожаю.

Ось як працює щомісяця:

Валовий прибуток: 640 дол. США

• Утиліти: $ 20

• Фермерський ринковий внесок: 80 доларів США

• 32 лотки x $ 3.08 кожен: $ 98,56

Чистий прибуток: 442 грн

Тепер, скажімо, ви проводите п'ять годин на ринку і ще два години посадки та догляду за вашими лотками щотижня. Це 28 годин на місяць.

Ви будете робити $ 15,78 за годину - за те, що ви могли б зробити в основному на вашому власний графік і без особливих накладних витрат.

І це лише мінімальний початок. Якщо б у вас було більше місця та капіталу, ви могли б рости набагато більше - без значних інвестицій.

Ось найкращі поради Каннінгама для вирощування мікрозелів:

• Перш ніж розпочати роботу, перевірте обмеження ліцензування у вашому штаті.

• При покупці поставок уникайте "завищених" гідропонічних магазинів; замість цього спробуйте Walmart або інтернет-магазини.

• Дайте своїм рослинам 16 годин світла на день, які можна автоматизувати, поставивши світильники вашого магазину таймерами.

• Тримайте температуру в межах 60-80 градусів.

• Вода їх двічі на день: один раз вранці і один раз ввечері.

• Щоб максимізувати прибуток, зосередити увагу на швидкозростаючих сортах, таких як бук-шо, капуста, рукулько та брокколі.

Каннінгем твердо вірить в силу мікрозелів, але в остаточному підсумку перестає масштабувати свій бізнес, воліючи зосередитися на своїх поточних клієнтів.

"Я не продавець", - каже вона. "Саме тому я перестав виходити туди і отримувати бізнес. Мені це не сподобалося ".

Тим не менш, Каннінгем "є серцем просвітителя". Отже, вона розробила веб-сайт і додаток, щоб навчити інших людей, як вирощувати мікроземи.

Це ще не приносить прибутку, але вона сподівається, що вона буде найближчим часом привезти додому брокколі.

Ваш поворот: Ви пробували мікроземи? Хочете виростити їх?

Сьюзен Шейн, старший письменник The Penny Hoarder, завжди шукає пригод за бюджет. Відвідайте її блог на susanshain.com або скажи привіт на Twitter @ susan_shain.