Гроші

Закликає всіх домашніх пекарів: як заробити гроші, продаючи ваші задоволення протягом свят

Закликає всіх домашніх пекарів: як заробити гроші, продаючи ваші задоволення протягом свят

Люди люблять свої кекси? Чи є ваш пиріг, відомий милями навколо?

Якщо це так, це може бути час, щоб почати домашній випікання бізнесу на стороні. У сьогоднішній день ніхто не хоче купувати святковий десерт з продуктового магазину - але ніхто не встигає це зробити.

Для домашніх пекарів це чудова можливість заробити додаткові готівкові гроші. Щоб допомогти вам почати роботу з цієї суперечливої ​​суперечки, я попросив трьох "бідепідприємців" для внутрішньої совок.

Де Ви можете продавати домашню випечену продукцію

Спочатку переконайтеся, що у вашому штаті є законним право продавати домашні вироби. Правила, що стосуються цієї галузі, називаються законами щодо харчових продуктів, і вони різняться залежно від штату. Дотримуйтесь будь-яких необхідних правил; вам, можливо, доведеться звернутися за дозволом чи ліцензією.

Хоча у багатьох місцях ви можете продавати свої товари на ярмарках у святках або на ринках фермерів, домашні пекарі, про які ми говорили, виключно робили замовлення для приватних осіб. Вони були досить зайняті цими, що їм не доводилося продавати за межами своїх домівок.

Де Ді Стіл-Сігей із солодкого втечі Ді Ді, сказав, що у святкові дні у нас багато замовлень, тому що "люди зайняті фіксацією регулярних прийомів їжі". Вони не встигають випікати пиріжки, хліб або тістечка, а це означає, що вони замовляють речі від неї. За словами пекарів, також є популярними куртки та печиво.

Як почати продавати домашню випечену продукцію

Є одна річ всі домашні пекарі, з якими я говорив, з підкресленою: сила з вуст усно. Тому не забудьте випікати смачні продукти, відмінно обслуговувати клієнтів і розповісти всім, що ви знаєте, що зараз ви продаєте хлібобулочні вироби.

Ось ще декілька порад щодо отримання вашої нової бокової сутички з місця:

Поділіться фотографіями на Facebook

Коли Данітта Коротко почав публікувати фотографії Facebook про те, що вона випікає, її бізнес "дійсно почав злетіти". Вона зараз має процвітаючу ділову сторону, названу Short-Cakes, яку вона виконує на додачу до виховання та догляду за дітьми.

Створити елемент підпису

Тамара Ботман з хлібобулочних виробів "Лимонне дерево" почав продавати гарбузовий крен на продаж церковного випічки. Вона сказала, що клієнт (її дитячий педіатр) потім "запитав мене, чи зможу я її переробити для подяки". Інші в кабінеті лікарів також хотіли, тому я зробив і робив той самий предмет вже кілька років ".

Човен пояснив, що елемент підпису (особливо якщо це свято тематичний) "встановить вас у свідомості ваших клієнтів ... так що вони знають заздалегідь, хто зв'язатися, коли вони хочуть, що щось особливе".

Видайте візитні картки

Навіть якщо ваші двері ще офіційно не відкриті, надрукуйте деякі візитні картки.

Стіл-Сигей сказав, що це "найкращий спосіб здобути своє ім'я". Вона невтомно працює на ринку, кажучи: "Я роздаю картки кожному - у супермаркеті, в торговому центрі - нікому що буде слухати ".

Мережа з іншими пекарями

Знати будь-яких інших домашніх пекарів у вашому районі? Подивіться на них як на друзів, а не на ворогів. Стіл-Сигей познайомився з іншими пекарями через Facebook і місцеву групу випічки; Тепер, якщо один з них надто зайнятий, щоб прийняти замовлення, вони передають рефералів один одному.

Пропустіть зразки

Одне зрозуміло: кожен любить безкоштовний торт. Тож чому б не показати свої навички випічки, ділившись безкоштовними зразками з потенційними клієнтами?

Човен запропонував скинути зразки в місцях, де є контакти, наприклад, стоматолог і лікарські кабінети, бібліотека, школа, церква, книжковий клуб, в'язальна група тощо (і не забудьте залишити карту!)

Просто обов'язково відвідайте місця, де ви маєте з'єднання, як коротко попереджаєш, що випадання зразків у випадкових відділеннях "практично ніколи не призводить до замовлень".

Скільки потрібно стягувати за домашні вироби

Коли ви починаєте продавати хлібобулочні вироби, з'ясовуйте, скільки коштує заряд, - це один з ваших найбільших перешкод.

Перший крок - оцінити цільовий ринок. Скільки коштують інші пекарі? І для яких видів продукції? Потім подивіться на власні навички. Скільки у вас є досвід? Як швидко ви зможете завершити роботу?

Човен визначає ціни, додавши всі свої витрати (включаючи упаковку), потім збільшуючи їх на третину: одна третина охоплює її інгредієнти, одна третина охоплює її воду та електрику, а третина - її прибуток.

Найважливіше, не знеохочуйтеся, якщо люди вписуються за вашими цінами. Стіл-Сігей сказав, що ви повинні "нагадати [своїм клієнтам], що це спеціальний елемент, тож він матиме власну ціну ... Не продавайте своє мистецтво дешево".

Човен погодився, кажучи: "Я рідко заохочую знизити ціну. Це був мої враження, що я працюю на виснажливому стані, і в кінці кінців я повинен показати менше, коли знижую ціну тільки для того, щоб отримати більше замовлень ".

Що стосується того, скільки ви можете заробити, це залежить від того, скільки роботи ви поставите як на випічку, так і на маркетинг.Якщо ви просто приймаєте спеціальні замовлення, то, за оцінками пекарів, ви можете заробити від 200 до 400 доларів на місяць; якщо ви працюєте 20 годин на тиждень, від 800 до 1200 доларів; і якщо ви почнете випікати багато весільних тортів, значно, набагато більше.

Якщо ти починаєш продавати свою домашню запечену продукцію?

Чи заробляють гроші, продаючи домашні випечені товари, звучать як солодкі угоди? Це може бути, і ви можете виявити, що ваш бізнес триватиме далеко за межами курортного сезону, особливо якщо ви дотримуєтесь цих трьох основних порад від наших бізнесменів:

Продовжуйте рухатись

"Будьте впевнені і спекти, і робіть все, що ви можете зробити, - і продовжуйте вирішувати. Випічка постійно змінюється, а навички постійно змінюються. Продовжуйте рухатись, бо кожен день починаєш щось нове. Спробуйте знайти цей коефіцієнт ваууму ", - сказав Стіл-Сигей.

Отримайте правильне уявлення

"Будьте терплячими і вивчайте науку, яка лежить в основі твоєї випічки; ви дійсно повинні розуміти ваш носій. Також пам'ятайте, що все це можна виправити. Працюючи від цього настрою, ви заощадите багато стресу ", сказав Короткий.

Не втрачайте уваги, що важливо

"Пам'ятайте: це свята. Не плануйте заробляти гроші, щоб допомогти вам пройти і дати вашої родині величезний, казковий деякий, коли найважливіше ніколи не буде речі, але люди навколо вас. Ви будете шкодувати про хлібопечення, якщо нехтувати тими, на яких ви все це робите, і вони будуть пам'ятати, що вони довше, ніж вони стануть найновішою і найвищою річчю », - порадив Ботман.

Ваш поворот: який твій підпис готується? Чи хотіли б ви коли-небудь розглянути його продаж у вихідні?

Сьюзен Шейн, старший письменник The Penny Hoarder, завжди шукає пригод за бюджет. Відвідайте її блог на susanshain.com або скажи привіт на Twitter @ susan_shain.

Залишити Свій Коментар