Кровользування миттєвого горщика? Ось що потрібно знати перед тим, як це зробити 💲💲💲

Ось миттєвий горщик. Якщо ви живете в США чи Канаді, ви, напевно, знаєте, хтось, хто має один із цих штучок у своїй кухні і просто любить це

Серйозно, люди насмішки про ці речі.

Цей бурхливий продаж, підкріплений онлайн-інтерв'ю з погляду обличчя в очах та галасливі огляди в соціальних мережах, ця електрична тискова плита стала гаджет "gotta-got-it" у 2017 році. Цей кухонний прилад пройшов позитивно вірусний.

Якщо ви думаєте про покупку одного з цих пристроїв, або ви просто отримали його, і вам цікаво, що робити зараз, ми маємо відповіді на ваші запитання.

Ось наш список з 15 речей, які слід знати про багатофункціональну плиту Instant Pot 7-in-1.

По-перше, Основи

1. Це сім інструментів в одному. Як випливає з назви "7-In-1", він зараховується як тискова плита, повільна плита, рисова плита, соус-горщик, пароплав, горщик і виробник йогурту.

2. Найпопулярніша версія коштує близько 100 доларів. 6-кВартний Instant Pot в даний час продає за $ 99,00 на Amazon і за $ 99,99 на веб-сайтах Target і Walmart.

3. Є кілька версій. Незважаючи на те, що версія 6-кватер складає 99 доларів США, існує також модель із 5-квартом (ціна коливається від 93 до 135 доларів США) і 8-квартова модель (130 доларів). Навіть модель із Bluetooth, яка коштує 167 доларів, якщо ви так повністю високотехнологічний, що вам потрібно використовувати свою кухонну техніку зі своїм смартфоном.

4. Його пункти продажу "швидкі" та "акуратні". Як і будь-яка тискова плита або повільна плита, миттєвий посуд пропонує приготувати їжу. Його шанувальники кажуть, що він готує їжу швидше, ніж повільна плита, а її високотемпературна кулінарія виробляє багато смаку.

5. Вони дешевші, ніж раніше. У минулому році вартість 6-квартальної версії коштувала 120 доларів замість сьогоднішньої цінової етикетки в 100 доларів.

6. Вони можуть продаватися пізніше цього року. У 2015 та 2016 роках вони перейшли на прем'єрний день Amazon. Амазонка мала модель 6-кварт, яка в минулому році знизилася до 69 доларів, і вона продала 215 000 одиниць.

Амазонка ще не запланувала Перший день 2017 року, але це, мабуть, буде колись у середині липня. Немає жодного слова про те, чи зможуть миттєві горщики знову продаватися. Під час останнього сезону святкових покупок покупці знайшли миттєві горщики на продаж для Чорної п'ятниці та Cyber понеділка.

Їжа для роздумів

7. Пристрій не інтуїтивно зрозумілий. Люди часто кажуть, що Instant Pot є зручним для користувачів, але всі ці кнопки та налаштування можуть здатися переважними на перший погляд. Не залякуй. Сядьте і спершу прочитайте інструкцію з експлуатації. Перегляньте деякі вступні відеоролики, такі як цей, цей або цей. Не просто крила це.

8. Ще одним пунктом продажу є безпека. Ваша давня плита вашої бабусі була страшною, грюкаючою, шипінною справою. Мікрохвильові печі замінили ті старовинні напірні плити з 50-х і 60-х років для швидкого приготування. Нагрівачі для нової генерації, такі як Instant Pot та його конкуренти від Cuisinart і Breville, простіше у використанні та мають більшу кількість функцій безпеки.

9. Ця плита найкраще підходить для продуктів, які ви хочете бути ніжними. Приготування тиску робить м'ясо справді ніжним. Це добре для продуктів, які ви хочете м'який і соковитий - але ви хочете їх швидко. Подумайте про ребра, курку, свинину, баранину, чилі, різотто, суп, тушковане тістечко, квасоля і круто яйце.

10. Це може бути коричневим м'ясом, якщо ви використовуєте функцію "saute". Перш ніж почати процес приготування тиску, ви можете натиснути кнопку "saute", щоб випити м'яса на нижній частині горщика з нержавіючої сталі. Ви натискаєте кнопку "Налаштувати", щоб вибрати з трьох установок - низький, середній або високий. Відкрийте кришку.

Застереження тут: Один харчовий письменник, який протестував пристрій, написав: "Ви не можете отримати справжній колір на м'ясі з відносно низькою температурою будь-якої електричної плитки. Щоб краще підгоріти, я піднімаю на плиту, а потім переміщуюсь до миттєвого горщика для швидкого приготування ".

11. Не дуже добре робити їжу хрусткою або хрусткою або грубою. Курятина або картопля, обсмажені в "Instant Pot", ніколи не матимуть такої гарної чіткої кірки.

Тут ми дозволимо письменникові харчування Нью-Йорк Тайм Меліса Кларк пояснити недоліки тисків: "Вони просто не роблять чіпси або хрусткі. Хоча більшість кухонних плит дозволяють готувати м'ясо та овочі на смаженій їжі перед готуванням, будь-які хрусткі шматочки будуть витиратись під пар з підвищеним тиском, як тільки ви зафіксуєтеся на кришці ".

Так багато рецептів, так мало часу

12. Є в Інтернеті мільйони, мільярд, трильйон, мільярд Instant Pot рецептів. Не шучуй тут.

Соціальні медіа вважають популярність Instant Pot. Його сторінка спільноти Facebook має майже півмільйона членів. Різні моделі мають майже 18 000 відгуків на Amazon.

Шанувальники люблять ділитися своїми рецептами для курятини чи чилі, або різотто - або використовують барани, як попкорн або сирний кекс. Деякі хороші місця для початку тут, тут чи тут.

13. Деякі рецепти забирають більше часу, ніж їх назви. Звичайно, рецепт може бути названий "1-хвилинна кіноа" або "7-хвилинний рис" або "20-хвилинна говядина тушкована", але це займе більше часу. Для пристрій може знадобитися 10-15 хвилин, щоб нагріти тиск перед початком приготування їжі, а також ще більше часу, щоб відпустити тиск після приготування.

14. Використовуйте чашку рідини для приготування м'яса. Коли ви починаєте, правильним правилом є використання однієї склянки рідини, коли ви готуєте м'ясо під тиском. Це може включати бульйон, воду, соєвий соус тощо. Занадто багато рідини розбавить аромат.

15. Він має прохолодну кришку. Один харчоблогер, Dad Cookoks Dinner, каже, що його улюблена функція - вбудовані утримувачі на верхній частині Instant Pot. Коли ви знімаєте гарячу кришку, вам не потрібно встановлювати його на лічильник. Ви можете помістити вкладку збоку кришки в будь-який з ручок Instant Pot, а кришка все ще встає на її бік.

З міркувань безпеки, відкрийте кришку від вас. І ніколи не змушуйте Instant Pot відкрити.