Цей хлопець зробив курячий сендвіч з нуля - і це коштує йому 1500 доларів

Коли в останній раз ви робили їжу з нуля?

Якщо ви візьмете ці слова буквально як Енді Джордж, можливо, ніколи.

Він розум за каналом YouTube "Як зробити все" - і він означає все.

Візьміть, наприклад, простий курячий сендвіч. Одягнена сиром, майонезом, салатом, помідором, цибулею та маринованим маслом, виготовлення це повсякденне обідове предмети вимагало півроку та більше 1500 доларів.

Процес також включав поїздку по країні, обезголовивши курятину та пюре пшеничної кукурудзи по всій його квартирі.

Це тому, що Джордж почав з нуля - буквально. Він вирощував, виробляв або виготовляв кожну частину сендвіча з фактичної нуля, включаючи соняшникову олію для майонезу та сичужного сиру.

Ось як він це зробив ... і чому.

Чому Кук з нуля?

Ви можете подумати, що це трохи екстравагантно, не кажучи вже про марнотратні, тому що Джордж, щоб зайти на таку велику кількість проблем і витрат, щоб створити їжу, яку він міг би схопити за привід за ціною трохи менше.

Але його мотивація робить проект нічим не зайвим.

Джордж хоче звернути увагу на "мережу галузей", які надають нам все, що нам потрібно, на сучасну швидкість і зручність, яку ми очікуємо. (Не кажучи вже про неймовірну доступність цих готових виробів, які були немислимими розкішшю століття тому і є результатом багаторічних інновацій та напруженої роботи).

"Кожен день ми використовуємо сотні предметів без повторної думки про їх походження чи створення" Джордж каже у відеоролику, в якому детально описується його місія.

Для багатьох з нас найважче, що ми працюємо для нашої їжі, - це очистити пластикову упаковку на мікрохвильовій вечері, а найближче до сільського господарства ми сподіваємось на кавуни на ринку.

Навіть якщо ви готуєте "з нуля", ви, безсумнівно, використовуєте попередньо упаковані інгредієнти, такі як сіль та борошно, які колись мали величезну кількість часу та ресурсів для отримання. Все, що нам потрібно зробити, щоб отримати їх зараз, - це головувати до місцевого продуктового магазину.

Отже, щоб більше повною мірою оцінити, наскільки легко ми маємо це, Джордж став "царапатим" приготування їжі до його буквальної крайності.

Як зробити все з нуля - справді

Він розпочав, посадивши насіння за те, що йому потрібно було створити всі складові частини сендвіча, від очевидних компонентів, таких як салат і помідор, до більш нюансів, таких як пшениця та цукрові буряки для хліба.

Він також посадив соняшник, насіння якого він зібрали і натискав, щоб отримати масло, яке йому потрібно було зробити майонезом. Він сам виготовив прес з машини та сталевих пластин.

Коли його цукрові буряки не процвітали, Джордж був змушений звернутися до альтернативного джерела солодкості: медоносних. Він підійшов і зібрав власний стільник, обернувши його в радіальний екстрактор, щоб отримати цукор, який підсилює і покращує текстуру свого хліба.

Він також дізнався, чому сіль колись досить дорого, щоб торгувати за валюту. Джорджу довелося вилетіти з рідної Міннесоти на Західне узбережжя, щоб збирати морську сіль з тихоокеанської води. Так, це був найлегший варіант - і найефективніший, оскільки його сестра в Лос-Анджелесі дозволила йому впасти на диван.

Він зіткнувся з одним страшним уривком у зворотному шляху: хоча він розумно викинув сіль, перш ніж покинути Каліфорнію, щоб обійти рідкі правила TSA, агентам все ще були питання про отриманий мішок білого порошку.

Він також випадково закінчив з 200 маринованими огірками, а не єдиним, якого потребував його сендвіч. Вгадай, він не буде купувати ні Vlasics якийсь час.

Скільки коштує варення курячих бутербродів? Більше, ніж ти думаєш

Джордж каже виготовлення сендвіч коштував 542 долара в прямих, поза грошах.

Але коли він включає в себе "консервативну оцінку" 140 годинної праці, виплачується за мінімальну ставку заробітної плати в розмірі 7,25 долара, загальні витрати Джорджа на кулі $1,554.

(Це 1,557 доларів США за нашим розрахунком - різниця, яка здається маленькою, але, можливо, купує половину зібраного курячого сендвіча на своєму місцевому диску.)

Створення бутерброда займає Джордж за півроку та кошмар, що спонукає до планування, оскільки він не використовував консерванти, він мав час все, щоб всі інгредієнти були свіжі та готові одночасно.

Так після шести місяців роботи і чекання, як вийшов сендвіч?

"Не погано," Джордж каже у відео, перед тим як потрохити і покласти голову в поразку.

"Шість місяців мого життя було ... не погано. Так. "

Враховуючи занижену реакцію Джорджа на виріб з таким зусиллям і витратами, я знаю Я є Безумовно, більша вдячність за технології, які скорочують процес створення сендвічу, як це зауважив Джордж, "від шести місяців до шести хвилин".

Ознайомтеся з повною історією бутерброда або сплескайте інші його проекти з нуля. Він вирішує все від шоколадних батончиків до книг.

І наступного разу ви виймаєте буханець нарізаного хліба, банку майонезу або пачку сиру, можливо, займіть секунду, щоб подумати про те, що саме зроблено.

Ваш поворот: ти коли-небудь дійсно зробив щось з нуля?

Джеймі Каттанач - письменниця штату Пенні Хоардера.Незважаючи на те, що вона є рідною у Флориді, їй соромно визнати, що вона ніколи не збирала власну сіль. До сорому