8 Підліткові Ігри Ідеї Магазини Магазинів, щоб допомогти вам витратити більше грошей

Ви думаєте, що у вас з'явився ваш продуктовий магазин.

Ви купуєте периметр, щоб зосередити увагу на свіжому харчуванні, а не на пастці. Ви йдете рано вранці або пізно ввечері, щоб уникнути натовпу. Ви навіть зрозуміли точно, коли магазин відновлюється після напружених вихідних і яка з мішків ніколи не буде роздавати яйця.

Але ти дійсно знати свій продуктовий магазин? В межах цих тисяч квадратних метрів прекрасно розташованих товарів, чи можете ви дізнатись, які елементи там допоможуть вам, і які з них допоможуть вам поїхати?

Магазини використовують ці вісімки тактики, щоб ви могли витрачати більше в супермаркеті, навіть не помічаючи їх.

1. Вони змушують вас рухатися вправо

Вхід, як правило, справа з причини: заохочувати покупців рухатися проти годинникової стрілки через магазин. Оскільки більшість людей є правильними, простіше керувати лівими руками та захопити їх праворуч, експерт з маркетингу Мартін Ліндстрем пояснює в своїй книзі "Ми використовуємо брендові прання: компанії, які використовують бренд, щоб маніпулювати нашими розумом та переконувати нас купувати". А коли ви йдете проти годинникової стрілки, ви витрачаєте в середньому $ 2 на подорож відповідно до споживчих даних.

Зачекайте вліво, коли ви потрапите в магазин, щоб заощадити на бакалійних магазинах.

2. Вони разом складають не пов'язані продукти

Якщо ви коли-небудь зустрічали тортилі та сальсу в одному проходженні, вас грають сусідство. Те саме стосується, якщо ви знайдете пластикові сэндвич-мешочки, виведені в прохід хліба, а не в паперовому / пластовому проході або на дисплеї брикетів з деревного вугілля поруч із замороженими бутербродними паштетами, а не в сезонному розділі.

Помістивши кілька незв'язаних продуктів разом, продуктові магазини насправді орієнтовані на конкретного клієнта: той, хто втомився від обходу магазину, намагаючись знайти те, що їм потрібно.

"Неперевершені також стосуються порядку - висвітлюють розумну послідовність речей", - пише Пако Андерхілл у "Чому ми купуємо: наука покупки".

Але в той час, як ці групи об'єктів є зручний, вони не обов'язково дешевші, ніж сорт, який ви можете знайти в інших частинах магазину.

3. Візка продовжують збільшуватися

Між 1975 і 2000 роками бакалійні візки збільшилися втричі за розміром. Існує кілька суперечливих теорій про те, чому, зокрема, висновок Ральфа Нейдера, що продуктові магазини ганьбили нас купувати більше кожного разу, коли ми відвідували.

Причину цього зростання важко зірвати - майже так само, як це справді впливає на покупців. Просто пам'ятайте, що вибір натискати кошик навколо не означає, що потрібно заповнити його до краю кожного разу, коли ви купуєте магазин.

4. Х позначає ... Привіт, почекай хвилину

Не можу знайти цей елемент завжди у вашому списку? Деякі магазини міняють розташування елементів так часто, як раз на місяць. Це може бути справа переміщення бренду зернових 5 футів вниз по проходу або покласти щось у зовсім іншій області магазину.

"Результат полягає в тому, що ми спокушаємось не тільки з більшою кількістю продуктів", - пише Ліндстром у "Brandwashed", "але пошук того, що ми хочемо, стає різновидом гри, в кінці якого ми часто винагороджуємо себе за нашу важку роботу, купуючи щось це не було на нашому списку ".

5. Кути: Не важливо для самоіз

Endcaps і на своєму шляху дисплеї подвійний обов'язок носити вас вниз, поки ви робите покупки.

Endcaps часто призначаються для рекламних продуктів, які навіть під час продажу можуть все ще коштувати дорожче, ніж домашній бренд. Або вони можуть просто звернутися до ваших почуттів і відвернути вас від вашого списку.

"Endcap може збільшити обсяги продажів просто тому, що, коли ми прогулюємось по проходах магазину, ми підходимо до них прямо і повністю, бачивши їх ясно і повно," Underhill пише в "Чому ми купуємо".

Ви коли-небудь повинні були обійти навколо стоячих дисплеїв з обох боків проходу? Магазин, ймовірно, створив ці продукти на дисплеї та розмістив їх під кутом, щоб захопити вашу увагу - або захопити куток вашої кошика. Пам'ятайте, що саме те, що щось на кінцевому або спеціальному дисплеї, не означає, що це найкраща ціна.

6. Запахи вільні

Продовольчі магазини нещодавно відродили свою увагу до свіжості, але справа не лише про те, щоб ви заходили в двері. Це стосується апеляції до ваших почуттів, як тільки ви туди потрапляєте.

"Це правда, що, за винятком виробничих проходів, супермаркети не мають традицій годувати наше прагнення до чуттєвої стимуляції, для запаху або смаку, дотику або навіть зору", пояснює Underhill. "Вони як і раніше застрягли на початку 60-х років, час заморожених продуктів, консервованих продуктів, оброблених харчових продуктів, порошкоподібної їжі, упакованої їжі та непорочного ідеалу осліплюючої білої чистоти".

Але ви, ймовірно, можете вказати, де у вашому місцевому магазині останніми роками додані елементи "чуттєвого шопінгу". Можливо, це більше різновидів хліба, виготовленого в пекарні чи кавовій прохідній, де можна заправити мішок з квасолею з ароматичними спеціальностями. Розширений розділ флоралів?

Так, це все таке стратегічне, як це зручно.

7. Вони перетворюють Музака

Ви коли-небудь зустрічали себе разом з гладкими старими, що грають при покупці?

Дуглас Рушков пише у своїй книзі "Примус: чому ми слухаємо, що вони" кажуть " покупки роблять на 38% більше покупки, коли продуктовий магазин грає Музак з більш повільним темпом.

Професор з маркетингу Рональд Мілліман вивчав торгові звички в магазині харчування в Далласі протягом двох місяців, щоб визначити ефекти різних темпів музики. Більшість покупців не могли згадати, чи чули вони музику в магазині, але У той час, коли грала повільна музика, в той же день магазин заробив близько 4000 доларів.

"Люди просто, як ти їх уповільнив, бачив, як більше вони пам'ятали, що вони потребували ... або хотіли", сказав Мілманін "Радіо Freakonomics".

Потраптайте в музику, і ваш продуктовий бюджет також може попастися.

8. Купони: Шлюз до витрат

Ви коли-небудь подивилися купон виробника на новий продукт і задавалися питанням, чи вам це сподобається? "Це на 25%", ви можете подумати. "Я спробую це, тільки цього разу".

"На підставі даних маркетологів, Споживачі, які пробують новий продукт, швидше за все, будуть дотримуватися його в середньому на півтора року,” Ліндстром пише. "Тож, якщо магазин може з'ясувати, який новий продукт вам може сподобатися, і запропонувати безкоштовний зразок або купон або рекламу, переконуючи вас спробувати це, це потенційно заблокував ваші долари протягом наступних 18 місяців".

Наступного разу, коли ви думаєте про копіювання купона з машини blinkie, повторно подивіться на цінову етикетку продукту.

Тим часом, менше 3% від купонів виробника коли-небудь отримати викуп, відповідно до Underhill. Думай двічі, кліп один раз?

Ліза Рован є письменником і продюсером The Penny Hoarder.