Набори їжі полегшують вечерю, але ось вартість цієї зручності

Добре, я достатньо виграв.

Теоретично послуги доставки їжі прекрасні. Вони економічні та зручні, і вони чудово підходять.

Але чи дійсно ви знаєте, що жертвуєте за цю зручність?

Ну, це може бути ваше здоров'я. * запал

Нещодавнє дослідження з Університету Рутгерса показало найгірший варіант набору їжі для доставки додому - і висновки мають сенс.

Висновки не для кого з слабким шлунком (це ваше попередження, до речі).

Служби доставки їжі можуть бути небезпечними для вашого здоров'я

Раніше в цьому місяці на Саміті з безпеки харчових продуктів професор Rutgers представив дослідження з 169 комплектів домашньої їжі та понад 1000 інтерв'ю споживачів.

З 169 комплектів домашнього харчування майже 47% м'яса, морепродуктів та птиці прибуло більше 40 градусів за Фаренгейтом, а це означає вони були небезпечними для споживання.

Гаряче харчування гаряче, холодна їжа холодна. Якщо ви коли-небудь працювали в ресторанній індустрії, ви знаєте, що контроль температури є життєво важливою частиною безпеки продуктів харчування.

За словами Деліша, “багато продуктів тваринного походження були насичені патогенами ".

Гросс. Настільки грубий.

Чому це відбувається?

Дослідження показало, що частина питання є тривалість часу між охолодженням і доставкою. Продукти часто залишаються назовні на вісім годин або більш, що збільшує ймовірність того, що їжа стане небезпечною.

Харчування їжі, що зберігається при небезпечних температурах, може призвести до захворювань харчових продуктів з мікроорганізмів, таких як лістерія, E. coli та сальмонелла.

Ніхто не має часу на це.

Що ви ризикуєте для зручності

Коли ви платите за зручність, ви платите за когось іншого, щоб зробити вам важку роботу. Іноді така важка праця - це праця, у якої ви просто не маєте часу - яка в цьому випадку є продуктовим магазином.

Але коли ви приймаєте рішення на основі зручності, ви повинні знати про витрати, пов'язані з ним.

Ви можете економити час, отримуючи їжу прямо до вас, але ви також відкриваєте чорну діру небезпеки для здоров'я.

Це не означає, що набори їжі є поганими. Але трохи додаткового уваги на вашому кінці, наприклад, у когось вдома для доставки, щоб вони могли правильно зберігати їжу, повинні бути частиною процесу.

Келлі Сміт є молодшим письменником та спеціалістом із залучення в Penny Hoarder. Спіймати її на Twitter за @keywordkelly.