Яке найкраще, найбільш доступне природне арахісове масло?

У цьому житті мало, що всі погоджуються. Але одна річ наближається красиво: арахісове масло.

(Вибачте, люди з алергією на горіх. Ви знаєте, що все ще будете їсти, якщо зможете.)

Арахісове масло чудово. І якщо ти не так думаєш - я кажу це як можна лагідно, - ти помиляється.

Тому, коли Пенні Гуардер погодився дозволити мені покуштувати кілька банок, щоб з'ясувати, який бренд пропонує найбільше значення, ви можете уявити свій рівень ентузіазму. Тоді вони сказали мені, що вони йдуть платити я для цього. Як тепер мені подобається я, кожен, хто запитував, що я маю з англійським ступенем?

Яке найбільш доступне та найкраще натуральне арахісове масло?

Я не буду витрачати багато часу, перш ніж ми потрапляємо до хороших речей. Але оскільки це стосується науки, ми дотримувалися деяких правил.

Ми переконалися в тому, що текстури не збігаються, тому всі перераховані нижче арахісові масла мають вершкове різноманіття. (Для запису, я міцно перебуваю в хрусткому таборі, але, як з'ясовується, кремовий трохи більше обожнюється).

Ми також вибрали "натуральний" матеріал, який зазвичай містить кілька інгредієнтів, крім арахісу та солі. Натуральне масло арахісове, мабуть, більш здорові, і вони, як правило, дорожче, що означає, що більше грошей можна врятувати, знайшовши найдешевший варіант. Насправді, пара брендів - що ви помітите ні маєте місце в цьому списку - зателефонувало на цілих 7 доларів за фунт. Yikes!

І, нарешті, я обов'язково використовував таку ж систему доставки для кожного арахісового масла, який я відбирала. Я задумався над рішенням на секунду: селера палицями? Скибочки яблука? Крекери Ritz?

Але хто я жартую? Найбільш нейтральним варіантом був і той, на який я найбільше звертався: їсти прямо з ложки.

1. Натуральне арахісове масло Skippi

2,79 дол. За 15 унцій (18,6 центів за унцію)

Спочатку я думав, що ця дивна маленька банка є маркетинговим трюком, щоб зробити більш дорогий продукт виглядати дешевше. Але виявилось, що це було насправді, ледве, найменш дорогим купою.

"Натуральне" арахісове масло Skippy включає в себе цукор та пальмове масло зі списку інгредієнтів разом із старими старими горіхами та солі. Двостусячна ложка подає трохи менше калорій - і пару більше грамів цукру - ніж повністю зняті вниз версії.

Він поставляється в пластиковому банку з захисним ущільненням, що показує дуже тонкий шар масла на верху. Він добре вбирається, масло змішується в вершкове масло рівномірно і гладко ... але аромат не примітний, а текстура трохи тонка, якось.

Це може бути з-за додавання пальмового масла, яке має на меті допомогти звести до мінімуму природне відокремлення олії, яке виявляє чисті орешні масла. Для споживачів, які використовують гідрогенні продукти, помацання через шар чистої рідини може здатися трохи тьмяним. Але пальмова олія може змінити смак і текстуру масла, навіть якщо вона виглядає чудово на вашій ложці.

Крім того, це арахісове масло не погане до квітня 2018 року, що, здається, свідчить. Чи повинен "натуральний" ПБ тривати так довго?

Вирок: Це дуже смачно, як арахісове масло з визначенням словника, але це має деякий доданий цукор та масло. Таким чином, хоча це і є відносно дешевим, можливо, не варто перейти на "природний" варіант.

2. Природне арахісове масло Smucker

2,99 дол. За фунт (18,7 центів за унцію)

Я прийду чистий: я дівчина Смукер, через і через, і була протягом багатьох років. І після того, як випити його поряд з іншими маслами, я відчував, що мої упередження підтверджені.

Це арахісове масло складається тільки з арахісу та солі, і поставляється в твердій скляній банку. Вас відкриває приємний товстий шар олії. (Примітка: хоча вам не треба похолоджувати його, масло зміцнюється, якщо ви робите, і це є дивовижний.)

Запах, безумовно, менш солодкий, ніж Skippy, і я бачу фактичні шматочки арахісу на землі навколо обода. Текстура є лише трохи зернистим і незграбним смаком, що має сенс, оскільки в ньому всього один грам природного цукру на порцію.

Він смакує так, як це таке: арахіс, з нанесенням солі.

Вирок: Наскільки я турбуюсь, це ідеально ... але ваш віддаль у милях може відрізнятися, якщо ви звикли до більш солодкого, гідрогенізованого масла наповнені речі.

3. JIF Натуральне арахісове масло

2,99 дол. За фунт (18,7 центів за унцію)

Це може бути та сама ціна, що і Смукер, але це все, що у них є спільне.

З переліком інгредієнтів, до складу якого входить цукор, пальмова олія та навіть меляса, JIF чудес може продати продукт як "природний" взагалі.

Може бути, я заправлений для цього, але я запах мелясу відразу ж, коли я відриваю захисну пломбу. Там абсолютно нуль масло на поверхні Коли я копаю в моїй ложці, він підстрибує надто товстими і пастовими, точно так само, як супер-перероблене, підсолоджуване цукровим матеріалом Різ, я їв, як дитина.

Я виплюнув ложку, яку я взяв. Не варто їсти.

Особливо після того, як ви смакує щось на зразок смакура, ви можете просто сказати, що це арахісове масло було підроблено.Це товста до точки гнучкості, і є така дивна, штучна дегустація солодкість, яка майже відразу втрачається, тому що вся суміш дотикається до вашої ясен. Айк

Вирок: Якщо ви хочете, щоб арахісове масло, яке було "натуральним" лише за ярликом, і подвійне, як цемент, йти вперед і придбати це.

4. Пітер Пан "Просто Ground" Арахісове масло

3,36 долара за 15 унцій (22,4 центи за унцію)

Добре, мене обдурили. На більш уважному огляді, я вважаю, що слово "натуральне" не з'являється на цьому банку.

Але це, очевидно, продаються в бік того ж демографічного, з його мітки зображень цілих арахісів і його мінімалістський логотип. Це було також в одному розділі на продуктовій полиці.

І хоча, здається, обіцяють не містити нічого, крім того, добре, "просто наземних" арахісу, погляд на список інгредієнтів говорить інакше. Це арахісове масло включає доданий цукор, а також гідрогенізовану бавовну та / або рапсове масло. Це менше 2% ... але все-таки.

Знову ж таки, я не розраховую на те, що в натуральному арахісовому маслі ніхто не розділяє. Я можу, однак, фактично побачити шматки арахісу, призупинених у тому, що виглядає як такий же густий, фальшивий-відчуваючий goo я зустрічався з JIF. Він також пахне напрочуд нейтральним.

Коли я смакую це, це дивно: Менш ніжне, ніж JIF, напевно, але також набагато солодше, ніж Smucker, особливо на фініші. Він рекламує себе як "кремовий з трохи хрус", і я люблю крихітні шматочки арахісу, навіть якщо вони просто для показу.

Деякі з них можуть критикувати продукт, оскільки він не повністю вписується в одну категорію арахісового масла - але, можливо, це може вирішити деякі домашні аргументи!

Вирок: Це, безумовно, розтягнути, щоб назвати його "натуральним" ... але, можливо, це хороший варіант, якщо ваша сім'я не зможе вирішити, наскільки груба і гладка?

5. Санта Круз органічне темно смажене арахісове масло

5,79 дол. За фунт (36,2 центів за унцію)

При майже подвійній ціні найдешевших "природних" варіантів, це було б краще.

Арахісове масло Санта-Круза містить тільки обсмажені арахіс та 1% солі. Це також органічно, що, можливо, має щось пов'язане зі збільшеним значенням ціни.

І ой людина, це запах дуже смачно, коли я його відкриваю. Ви можете точно визначити цей "темний смажений" аспект. Аромат трохи тепліше і набагато простіше, ніж звичайне арахісове масло, і в нього є шар нафти, такий ж товстий, як у Смукера.

Коли я це смакую, там майже запах ванілі-іш; додаткове обсмаження, здається, надає трохи природної солодкості без додавання цукру. Масло також трохи менш поширене, ніж у Smucker's, а арахісові частини трохи тонші.

Суміш товста, кремоподібна і надзвичайно смачна, аромат, який є більш глибоким та складнішим, ніж я, як правило, очікував арахісове масло.

Вирок: Оскільки "темно смажені" арахіси змінюють смаковий аромат масла, можливо, це трохи несправедливо порівняти це з іншими - але ви можете сказати, що Санта-Крус робить чудовий продукт.

Хто робить найкраще природне арахісове масло? Остаточний вирок

Очевидно, що єдиною людиною, яка може вирішувати найкращу марку арахісового масла для вас ... це ти. Індивідуальні смаки відрізняються, і ви можете обожнювати таку ж занадто гладку, без масла, JIF-текстуру, яку я не можу витримати.

Але для моїх грошей Smucker пропонує фантастичний натуральний варіант арахісового масла. Це смачно, має велике співвідношення між олією та арахісом і не включає доданих масел або цукру. Фактично, єдиними інгредієнтами є арахіс та сіль.

І на рівні 18,6 центів за унцію, це ціна гармонійно конкурує з іншими, привабливими натуральними арахісовими маслами з списками списків, що містяться в розбивці. (Як орієнтир, гігантська банка фірмового клейкого масла Walmart становить близько 10 центів за унцію).

Моє другим улюбленим арахісовим маслом було Санта-Крус, але знову ж таки, "темний смажений" аспект робить його трохи важко судити справедливо. І хоча ціна на одну унцію є подвійною Smucker's, я б не вагаючись сказати, що це вдвічі краще.

Хочете більше способів заощадити на натуральному арахісовому маслу?

Якщо ви дійсно хочете переконатися, що ви їсте просте натуральне арахісове масло, і ви не хочете пройти (смачний!) Експеримент з виявленням вашої улюбленої бренду jarred, ви могли б розглянути роблячи собі вдома. Все, що потрібно, - це арахіс, кухонний комбайн і, можливо, мед і сіль.

Фактично, однією з найкрутіших частин цього варіанту є те, що ви повністю контролюєте те, що входить до вашого арахісового масла - і, отже, ваше тіло. Ви також можете грати з додаванням цікавих додатків, таких як какао-порошок або виноград ванілі, і насамперед, він вийде точно так же хрустким або кремовим, як вам подобається.

Якщо ви купуєте горіхи оптом, ви можете стояти, щоб зберегти купу на вашу арахісове масло. У деяких продавців ви можете придбати цілий фунт стерлінгів за меншу вартість банку - навіть якщо ви брикаєте за попередньо смаженими арахісом.

Очевидно, однак, ця ціна передається до відправлення, тому варто перевірити об'ємні контейнери у місцевих магазинах продуктів і спеціалізованих магазинів.

І одне остаточне тактичне ощадливого арахісового масла? Не дозволяйте краплі лягти даремно! Ви можете прикріпити вашу сковороду в мікрохвильову печі протягом декількох секунд, щоб викинути ці останні вперті ложки - або робити це, як я зробив, і просто приклеїти ваш шкільний палець (або шпателем) у банку.

Зрештою, ми, Пенні Гуардс, треба робити жертви від імені заощаджень. Я маю на увазі, просто подивіться на тортури, які ми поставили нашим письменникам.

Джеймі Каттанач (@jamiecattanach) є вільним письменником, чия робота була представлена ​​у журналах Ms. Magazine, BUST, Roads & Kingdoms, The Write Life, Nashville Review, Word Riot і в інших місцях.