Дешевий вина справді дасть вам головний біль?

Ніколи знову.

Це відбувається з кращими з нас. Після веселої ночі сміятися зі своїми друзями за склом або два (або чотири), ви прокидаєтеся відчуттям, що хтось взяв лід для вас у храми.

Ви потрапляєте до Адвіла, гублячи три келихи води повинен випивали протягом вечора, і оселилися на кілька годин нещастя. І ти говориш собі, що не дасть це повторитись. Колись.

Але, як Penny Hoarder, ви можете задатися питанням, чи існує більш просте рішення, ніж пройти повний тевтолєр, особливо якщо ваш напій вибраний віно.

Можливо, ваша схильність до вигідних винах винна за головний біль. Кожен знає, що сок дешевше, чим гірше опади, чи не так?

Так, Чи Дешеві причини головного болю?

Коротка відповідь? Ні - або, принаймні, не обов'язково.

Головні болі - це лише одне з наболів неприємних фізичних наслідків надмірного вживання алкоголю, інакше це називають похміллям. Алкоголь викликає зневоднення, пригнічує всмоктування вітамінів, перериває сну і утворює токсичні побічні продукти, оскільки він метаболізується, і всі ці моменти, зрозуміло, позбавлять вас відчуття, що вас вразив вантажівка.

І коли вино дешеве і вільно текуче, легко стати менш строгим, коли мова йде про підрахунку заправки.

Іншими словами, може, ви просто пройшли трохи занадто сильно, не усвідомлюючи цього.

Але як щодо того, коли ти знати у вас тільки було скло або два, а ти все ще прокидаєшся з потрясаючою голкою?

Напевно, є декілька потенційних енологічних винуватців, але жоден з них не пов'язаний безпосередньо з ціновою маркою вина.

Наприклад, похмілля може погіршити споживання цукру, який має свій власний чудовий асортимент з химерними тілесними розгалуженнями і не допомагає, якщо це 10 долларов США магнум Москато - це ваш виїзд на віно.

Тим не менш, деякі з найприродніших вин на ринку, такі як французькі соутерни або угорські токаджі, соковиті, солодкі і важкі на залишковий цукор.

Тому ви не можете назвати низьку вартість проблеми. Дайте сухе вино спробувати і подивитися, як відчуваєш голову - ви можете знайти їх за тією ж ціною, що і ваша липка-солодка закуска.

Великий червоний питчик? У деяких людей є чутливість до дубильних речовин, рот-сушильні сполуки з виноградної шкірки та насіння, і після гоління вони можуть отримати головний біль.

Але знову ж таки, одні з самих дубильних вин у світі також є найдорожчими; Важко знайти суму в $ 50 пляшку Barolo. І білі вина є надзвичайно низькими в таніні, тому, якщо ви страждаєте від головних болів після ночі дешевої мерлоти, це може бути настільки ж просто, як перейти на шардоне за тією ж ціною.

І хоча ми на тему кольору, піднімаємося: Червоні вина звичайно мають вищу концентрацію родичів, які являють собою домішки, викликані бродінням, що дають темні насичення їх унікальним ароматам. За даними клініки Майо, родичі можуть посилювати симптоми похмілля, включаючи головні болі - отже, існує ще одна точка на користь білого вина, що піддається головному болю. І це відбувається з переважно червоного п'яного.

Багато хто вважає, що сульфіти винні, мабуть, тому, що їх включення настільки виразно показано на етикетках вина. Але, за словами Фрідріха Фрайтага, асистента директора клініки алмазного головного болю в Чикаго, сульфіти не викликають головного болю. Проте, вони можуть викликати алергію та симптоми астми, сказав він Wall Street Journal.

І так чи інакше, додавання сірки є популярним способом стерилізації та захисту вина для стабільного зберігання, а деяка кількість діоксиду сірки є природним побічним продуктом бродіння, тому його можна легко знайти і в преміальних пляшках.

Іншими словами, чи конкретне вино призводить до гіршого головного болю, чи до похмілля, залежить від складної матриці змінних, як з боку самого вина, так і з вашої особистої фізіології.

Але це, безумовно, не так просто, як markdown = мігрень.

Яка гарна новина для виноградних вигадок: Якщо одна дешева пляшка (або коробка) послідовно дає вам головний біль, просто спробуйте інший. Переважно сухий і білий, якщо ви хочете скласти шанси на вашу користь. Просто не заводьтесь і пийте багато води.

Привіт, все життя про експерименти, чи не так?

Ура!

Джеймі Каттанач (@jamiecattanach) написав для журналів VinePair, SELF, Ms. Журнал, Roads & Kingdoms, The Write Life, Barclaycard's Travel Blog, Проспер і процвітання банку Santander Bank та інші магазини. Її писемність фокусується на їжі, вині, подорожі та економічності.