Їжа

Їжте, як ти багатий на невеликий бюджет: 10 дешевих страв, що смак дорого

Їжте, як ти багатий на невеликий бюджет: 10 дешевих страв, що смак дорого

Хочете заощадити більше? Натисніть тут і ми допоможемо вам зробити свій продуктовий бюджет!

Хвости лобстерів. Російська ікра. Foie gras. Вагю-говядина.

Звичайно, ви хотіли би з'їсти їх кожен день і мити все це разом з Dom Perignon. Але давайте бути реалістичними. Для більшості з нас, розкішні продукти є особливими випадками, а не weeknight обіди.

Що сказати, харчування економічно не означає арахісове масло бутерброди на п'ятах хліба. З кількома спритними трюками, ви можете пообідати, як високий валик на бюджету пенні-пинчера.

Включення невеликих кількостей екстравагантних інгредієнтів (подумайте, 1/2 чайної ложки трюфельної олії), відновлюючи залишки та знесилений хліб, а також вишукання недорогих елітних товарів, може значно пройти шлях до перетворення бюджетних прийомів їжі на високоякісну кухню.

Ось 10 моїх найулюбленіших найсучасніших страв.

1. Білий квасоля Персик Panzanella

Чому це дешево? Головними інгредієнтами цього щасливого салату є денний хліб та банка бобів. Потрібно сказати більше?

Чому це розкішно: Традиційне італійське блюдо, цей салат переносить вас на пагорби Тоскани. Закупорювання красного винного оцту в збагачувальній воді концентрує і покращує смак, роблячи дешеву версію супермаркету смаком, як дорогий імпорт.

2. Копчена гауда Мак та сир

Чому це дешево? Макарони та сир - це остання класична приємна їжа. Варто близько нічого не готувати, і це неймовірно наповнює.

Чому це розкішно: Ця версія замінює традиційний сир чеддер з копченим гудою, недорогим, але "фантастичним" сиром із сміливим, димним ароматом.

3. Спагетті з хлібними сухариками

Чому це дешево? Половина коробки з макаронних виробів та деяких хлібних крихт = вечеря на двох.

Чому це розкішно: Насіння фенхелю та плавців червоного перцю плюс насичені часником та сиром Романо дають цю страву тонни аромату. Рецепт навіть включає в себе запропоноване сполучення вина - цілком доступний Шардоне Trader Joe!

4. Гострий суп із цвітної капусти з трюфельною олією

Чому це дешево? Цей вегетаріанський суп вимагає лише невеликої кількості недорогих інгредієнтів, включаючи голівку цвітної капусти, цибулі, білого хліба та овочевого бульйону.

Чому це розкішно: Недостатня 1/2 чайної ложки трюфельної олії надає неймовірно соковитий смачний аромат. Невелика пляшка білого трюфельного масла буде тримати вас близько 15 доларів, але це триває необмежено.

5. Курятина з гавайським кокосовим грильем з ананасовою сальдою

Чому це дешево? Настав час пережити нашу одержимість грудьми. Курячі грудки, тобто. Стегна набагато акуратні, і вони коштують незначну ціну.

Чому це розкішно: Цей курячий обід - це що-небудь, але хо-гул. Ви будете маринувати стегна в кунжутному маслі та кокосовому молоці, потім на грилі і додати свіжої ананасової та лаймової сальси.

6. Чилі Колорадо Кон Карне

Чому це дешево? Цей вогненний, справжній мексиканський чилі зроблений з економічним тушковим м'ясом. Це також ідеальний варіант для морозильника.

Чому це розкішно: М'ясо тушковане може бути жорстким, але в цьому рецепті повільна плита перетворює її на соковиті, ніжні шматки.

7. Смажений часник і суп з Брі

Чому це дешево? Зробіть цей простий суп з коштовними основними інгредієнтами, такими як ципля, часник, морква, селера та цибуля.

Чому це розкішно: Ви будете перемішувати в шматочки гусистого, кремового сиру Брі в кінці, даючи супу багатий аромат і текстуру. Ви можете бризок на приголомшливий французький Брі, але це також добре, як використовувати домашню різноманітність.

8. Скушон батранюта раунд з хрустким орехом-яблуком гремолата

Чому це дешево? Один баранячий сквош служить чотирьом людям як головне блюдо, або від шести до восьми як сторона. Кабантук - просто приходить в сезон, тому це велика економна страва для падіння.

Чому це розкішно: Цей рецепт стосується презентації. Верх раунд смаженого сквошу з сумішшю з лісового горіха, зеленого яблука, лимону, часнику та петрушки. Подумайте про це як про все-овочеву, глютенову брускетту.

9. Овочевий омлет з грибами з соусом песто та сиром фета

Чому це дешево? Яйця не просто для сніданку! Вони також роблять великий, бюджетний приємний обід. Крім того, вони чудовий спосіб використовувати будь-які залишки у вашому холодильнику, як смажені овочі або овочі на грилі.

Чому це розкішно: Вершкове пестиво з базиліків, сир з крихтим фетром та посипка з листкової морської солі піднімуть цей омлет із стандартного тарифу на вечерю до чогось більш елегантного.

10. Капуста та гриб Різотто

Чому це дешево? Ключовими компонентами цього блюда є скромна капуста, приготована на верхівці херес та будь-які старі гриби (так, навіть біла кнопка добре).

Чому це розкішно: Цей безглютеновий варіант варіння страв з веганським смаком нагадує те, що ви замовите в прекрасному італійському ресторані. Використовуйте залишки для виготовлення різотто і торт з яєчкою.

Ваш поворот: Яка ваша улюблена дешева страва, яка смакує, як добре їсти? Поділіться своїми рецептами в коментарях, щоб усі могли їх насолоджуватися!

Розкриття інформації: у нас є серйозні наркоманії Taco Bell. Партнерські посилання в цьому повідомленні допомагають нам замовити доларовий меню. Дякую за твою підтримку!

Хочете заощадити більше? Натисніть тут і ми допоможемо вам зробити свій продуктовий бюджет!

Люси Бейкер блогів про овочі (а іноді й десерти) в Регіна в духовці.

Залишити Свій Коментар