Газ або вугілля гриль? Гриль-майстер зважує на палаючому дебаті

Подивіться, це важливе рішення. Деякі можуть навіть сказати, що це а нагрівається дебати, і вам доведеться вибрати сторону.

На повагу до ваших друзів, родичів та колег.

Що краще: гриль для газу або вугілля?

Більше людей влаштовує газові грилі - 64% власників грилів мають газовий гриль, а 44% - власні вугілля.

Але це нічого не вирішує.

Ми запитали Марка Біттмана, колишнього журналу харчування "Нью-Йорк Таймс" та автора "Як все на грилі", щоб зважити на дебатах.

"Якщо ви хочете багато готувати на відкритому повітрі, отримуйте газ", сказав Біттман. "Це набагато зручніше, і їжа смачна. Якщо вам подобається досвід будівництва та тренування живого вогню, то ви - людина з деревного вугілля ".

Як це зробити, щоб це було простим?

Але інші фактори, такі як смак, бюджет та зручність, можуть вплинути на рішення для вас.

Запитайте себе: чому ви купуєте гриль? Ви просто хочете приготувати основи для сім'ї та друзів, або ви збираєтеся курити м'ясо? Ви годуєте армію?

Визначте ці питання, і ви будете ближче до вибору сторони.

Деревне вугілля дешевше, але ...

У Penny Hoarder ми любимо економити гроші, тому витрати впливають на багато наших рішень.

На нижньому кінці ви можете придбати маленький купол з вугілля гриль за 14 доларів або патіо з вугілля на грилі за 20 доларів. Ціни піднімаються звідти залежно від розміру та особливостей.

Ви можете знайти великі вугілля з грилем з курцем та більше місця для зберігання приблизно від 80 до 100 доларів.

Основні настільні газові грилі починаються від $ 25. Наступний крок впроваджується приблизно на 80 доларів за газовий гриль із двома або трьома пальниками. Ціни розтягуються до 200 доларів і вище для нержавіючої сталі, більше пальників, бічних таблиць та зберігання.

Грилі для газу та вугілля потребують постійного постачання пропану / природного газу або деревного вугілля, щоб продовжувати горіти, тому не забувайте включати ці поточні витрати у свою нижню лінію.

Незалежно від того, який гриль ви виберете, ознайомтесь із святковими розпродажами в день пам'яті, четвертого липня та дня праці за найкращими покупками.

Що про смак?

Деякі люди вважають за краще, щоб вогнище запалили смак у своєму м'ясі та овочах, тоді як газ залишає дегустацію їжі більш чистим, без того, щоб димність вугілля перевищувала природні аромати харчування.

Це справді справа переваги, тому немає сенсу сперечатися.

Газ, як правило, готує тендітну їжу, як рибу та курку, ніжніше. Вугілля, як правило, стає гарячим, ніж газ, а м'які шматочки м'яса видаються всередину.

Все залежить від того, що ви гриль найчастіше і що вам подобається.

Інші фактори, які слід враховувати

Поміркуйте про збирання, обслуговування, зручність та очищення, коли ви намагаєтеся вирішити. Всі ці питання в кінцевому підсумку, але ви, як не знаєте, поки ви не використовуєте його. І це насправді не так вже й погано, тому що ...

… Вгадай що?

Вам не потрібно вибирати сторону.

Просто купуйте і тримайте повагу і честь усіх своїх друзів і колег.

"Влада обох не повинна розбивати банк", сказав Біттман.

І він має рацію. Ви можете придбати як за менш ніж 40 доларів, так і зробити справжнє порівняння за власними умовами - не хвилюйтеся, ми не будемо дивитися.

Вибирайте один із них і виходьте звідти, або отримуйте найкращий з обох світів комбінований газ і вугілля, якщо ваш бюджет дозволить.

Bittman сказав бренд менш важливий, ніж розмір і обкладинка.

"Ви точно хочете отримати достатню площу поверхні, щоб мати можливість готувати безпосередньо чи опосередковано над вогнем; кришка повинна бути хоча б трохи купою, щоб створити атмосферу для духовок ", - сказав він. "Квадрат, прямокутник, барабан чи чайник - все добре".

Якщо ви турбуєтеся про витрати на грилі, є інші способи заощадити гроші на грилі. І ви можете розважитися і з цим, експериментуючи з грилем дивних продуктів.

Що б ви не вирішили, ви не втратите свою повагу та захоплення. Отримайте те, що працює для вас, насолоджуйтесь і їжте смачні продукти на грилі.

Стефані Боллінг є письменником штату Пенні Хоардера. Вона володіє вугіллям, тому що вона любить грати з вогнем.