10 вин за 20 доларів Ви не соромтеся принести на Різдвяну вечірку

Ті, хто добре знає мене, - це одне з моїх улюблених речей, незалежно від часу року. У мене навіть є кілька спеціальних вин у моєму списку для Санта.

Вино також є прекрасним варіантом - або зобов'язанням - принести на вечірку, якщо вечеря покрита. Але якщо вас запросили на більш офіційну святкову вечірку і потрібно справити враження, пробіжки в супермаркеті можуть здатися проти вас.

На щастя, ми склали деяку інсайдерську інформацію та вибір, щоб допомогти вам вибрати пляшку, як професіонал, - не розриваючи банк.

Як купити найкраще вино

Нижче наведено кілька загальних порад у тому випадку, якщо жоден із правильних варіантів дешевого вина не відображатиметься на полицях вашого магазину.

Зверніть увагу на упаковку

Це зрозуміло - пропустіть великі пляшки та коробкові вина. Хоча хороші вина може приходять в ті пакунки, шанси не на вашу користь.

Однак гвинтовий ковпак не є кінцем світу.

Фактично, багато експертів з вин домовляються, що гвинтовий ковпачок - чудове закуска вина. Спеціально для молодих, дружніх для вечері вин, не призначених для віку, гвинтові ковпачки зберігають вищі свіжіше надійніше, ніж пробки.

Отже, якщо ви забрати пляшку з гвинтовим ковпаком, ви не будете виглядати дешево або незнайомі - і якщо хтось так думає, просто повідомте, що NPR охопила цю проблему. 🙂

Відвідайте Новий Світ

Коли ви купуєте пляшку справжнього бордо, ви платите за назву та історію як можна більше, ніж, якщо не більше, вартість виробництва.

Нові вина, як правило, посилаються на вина з інших країн, крім Європи, хоча це трохи складніше. Також їм не вистачає престижної цінової марки.

Крім того, їх винахідники почали пізніше в грі і зазвичай використовують більш сучасні, технологічно просунуті технології для створення чудових вин для зниження виробничих витрат.

Тому замість дорожчого французького Бордо спробуйте випити вина в Бордо з Південної Африки чи Аргентини.

Моє улюблене місце, щоб спробувати цей трюк, є Total Wine. Якщо ви підете до одного з їхніх однодумців і попросити про Новий Світ Бордо або Бургундії до 15 доларів, вони підведуть вас.

Натисніть "Очистити суміші"

Перш ніж піднімати все озброєння про вашу випробувану і справжню червону суміш, почуй мене.

Багато сумішей - смачні вина - і так, більшість висококласних іноземних вин є сумішшю.

Але ви маєте менше шансів забити справжню угоду, коли ви купуєте червону або білу суміш без сорту (тобто типу винограду) маркування.

Ці анонімні суміші, як правило, складаються з будь-яких сортів вин залишається після того, як виноробство виробляє їх помічені кабернети, мерлоти і сирах.

Незважаючи на те, що цей вид залишкового вина може бути приємним, він, як правило, приходить з великою розміткою, тому що це так дешево зробити - і не сноби.

Поради щодо покупки вина в місцевих магазинах

Якщо ви живете поруч з трейдером Джо, вам пощастить: Значна частина "ексклюзивних" вин, які є у наявності, насправді є неймовірною цінністю, і дегустаційні замітки, які вона відображає в магазинах, добре зроблені.

Одного разу я купив там гарну пляшку Нової Зеландії. У ньому виставлено підпис стилістичних нот трав та мінералів - для просто $7.99.

У ABC Liquors шукайте вина з рейтингом від Wine Spectator або Wine Enthusiast - Дивні вина іноді йдуть глибоко на продаж!

Я отримав пляшку 2010 Château Haut Pommarede Грейвс Руж - досить пристойний імпортний Бордо - всього за $ 12.99. Спочатку це було майже 20 доларів.

Publix, мій улюблений ланцюжок на півдні, використовує набір графічних зображень, щоб надати такі характеристики, як тіло і солодкість.

Ви завжди можете попросити спеціаліста магазину, хоча ваша віддаль у милях може відрізнятися. Деякі з цих людей є лише штатними працівниками магазину, які фактично не знають багато про вино. Вони все-таки можуть направити вас на щось смачне, хоча!

10 найкращих вин за 20 доларів, щоб принести святкові вечори

Будь-яке з цих вин було б чудовим вибором для вашої гарна святкова вечірка. Не соромтеся використовувати це як чітке керівництво, коли ви підете в магазин - не кожна пляшка буде доступна у вашого місцевого постачальника.

Ціни можуть відрізнятися залежно від вашого місцезнаходження, але ви можете отримати їх в Інтернеті, якщо перевезення алкоголю є законним у залучених державах.

Ви помітите, що cabernet і chardonnay не відображаються в цьому списку. Вони так популярні дійсно легко знайти непристойний - і важко вибрати реальні угоди.

Якщо однією з цих сортів є ваша ідея, вам більше сили. Але якщо ви трохи розганяєтеся, ви можете бути здивовані тим, що ви знайдете - і любите!

1. Мінетт Брут Просекко Венето — $10.99

Бульбашки - це класичний аперитив, присутність на вечері якого добре обгрунтована. Але просто дивлячись при дешевому шампанському мені виникає головний біль - і важко знайти гарну пляшку менш ніж за 40 доларів.

Якщо ви ще пробувати італійське ігристе, Prosecco, Розглянемо це в цьому році.

У нього все бурхливе добро, добре, пухнасто. Але це проходить більш короткий (дешевше!) Метод бродіння для плоского профілю з меншим запасом французького шампанського.

Це доступно - і багато чого краще, ніж той 8 долларов США магнум, який ти очікуєш. Ваша голова завгодно завгодно дякує мені.

2. Duboeuf Beaujolais Villages Nouveau — $13

Божоле - це легке та фруктове червоне вино з дуже маленьким дубильним розчином - добре поживає навіть для тих, хто не любить червоних.

Це моменти, як модні вина для критиків ненавидіти, але це особливо добре пари з традиційними святкові продукти, як індичка з журавлинним соусом. Крім того, доступний французький імпорт - c'est bon!

Версія "Деревців" випуску "Дубоуфа" на 2015 рік є кроком від звичайної пляшки $ 8, яку ви можете знайти в аптеках. Додаткове слово відповідає рідше вино з меншого набору виноградників. Це змусить вас виглядати набагато жорсткіше.

Примітка: Оскільки Beaujolais - це перше вино, випущене з будь-якого урожаю, - і тому, що в ньому відсутня структура, танін дає більше червоних, - це означає бути п'яним відразу.

Переконайтеся, що ви даєте побачену дату. Ти хочеш пляшка цього року, якщо можливо.

3. Хан Піно Нуар — $15

Оскільки це модний виноград, схильний до низької врожайності, хорошого, доступного піно, настільки важко знайти, - але це добре окупиться.

Добре зроблений піно-нуар - легкий, але складний червоний колір, який ідеально підходить до різних продуктів. Ган робить одне з найприємніших за 20 $ пляшок, які я коли-небудь насолоджувався.

Достойна згадка: Mayhall Tibbs, 2013 р. - $ 10,99 на Trader Joe's. Трохи менш тонкий, ніж Ган, але якщо ви хочете вишне вишневе вино, цей хлопець - це бомба. Вишнева бомба.

4. Warre's Heritage Рубин Порт — $11.99

Хоча це не для того, щоб потягнути всю ніч (якщо ви не хочете відчувати себе) дійсно гнилий завтра вранці), солодке вино як порт, солодкі riesling або навіть солодкі бульбашки, як Італійське вино Асті може бути дуже хорошим - навіть за доступними цінами.

Потужний аромат додаткового залишкового цукру означає, що ви не пропустите прекрасну складність верхніх версій, більш очевидні в сухих винах.

Крім того, деякі збагачені вина тривають досить довго після розпакування. Їх дозовують додатковим алкоголем і призначаються для споживання середньої кількості десертів. Навіть якщо ви не поп-пляшку після обіду, це робить чудовий подарунок свято!

5. Aveleda Vinho Verde — $7.99

Правильно - зелене вино!

Хоча колір іноді збігається, ім'я використовує "зелений", щоб означати "новий" або "недосвідчений". Так, Vinho Verde це молоде португальське вино, не дозволене старіти, будь то червоний, білий або рожевий.

Він дуже трохи шипучий і може витримати цікаві фруктові аромати, починаючи від лимона до фіґ. Це не настільки бурхливо, як улюблене шампанське, але все ще газоване.

Це теж вино, яке ви не бачите кожен день, що робить його надзвичайно незручним.

6. Vega Sindoa Tempranillo — $7.99

Пам'ятайте, що я казав про вина Старого Світу, який постійно дорожчає і має меншу цінність за долар? Іспанія - виняток.

Темпранілло - це одна з моїх улюблених сортів винограду, з великими, соковитими, червоними фруктовими ароматами, такими як ягода та слива, збалансована з димчими, пряними смаками, такими як тютюн та ваніль. Це відмінне харчове вино - і вам не потрібно багато чого платити за це.

7. Сосновий хребет Ченін Блан / Віогнер Бленд — $15.99

Якщо ви не чули про viognier, будьте готові замінити всю вашу шардоне. Цей виноград має такий же вагомий смак для смаку, але, як правило, не витриманий у дубові, він зберігає аромати тропічних фруктів, як персик і груша, навіть квіткові ноти фіолетового кольору.

У парі з нейтральним ченіновим бланком у цьому поєднанні ви заправляєтесь збалансованим вином, вільним від солодкого, важкого персонажа viognier може взяти на себе.

8. Кім Кроуфорд Совіньон Блан — $20

Совіньон-бланк - це фантастичне харчове вино через його високий рівень кислотності, який пронизує жирні сири та м'ясо. Марлборо, Нова Зеландія, є одним з провідних регіонів для цієї сортів, і Пляшка Кіма Кроуфорда швидше за все, буде на ваших місцевих полицях.

Як і Божоле, соувіньонь-бланк - це ще одне вино, яке має бути п'яним молодим - так що шукайте найновіший урожай, коли ви йдете на полювання.

9. Кантіна Заккагніні Монтепульчано д'Абруццо — $18.99

Італійське вино означає a багато більше 3-х кантрі в солом'яній кошику, так що ви в подарунок.

Ця італійська пляшка велика червона з нотками ожини і землі - з великою кількістю таніну і порівняно низькою кислотою. Це вина, яке варто замислювати, і відмінне значення для ціни.

10. Прут Jump Shiraz — $12.99

Якщо вам подобається каберне, перестрибуйте в шираз (що відбувається, коли австралійці намагаються сказати "syrah", мабуть).

Це гарна пляшка спробувати, з низькою ціною. Оскільки шираз - це також товстошкірий темний сорт винограду, ви побачите багато з тих самих блакитних, чорних та приготованих фруктових ароматів з улюбленої кавернети, але з екзотичним закруткою перцю чи навіть шоколаду.

Потрібна додаткова довідка про вино?

Пам'ятайте: не бійтеся просити допомоги! Якщо ви йдете до будь-якого фактичного винного магазину - на відміну від продуктового магазину - ви будете в хороших руках.

І якщо найгірше станеться найгіршим ... принесіть на вечірку який-небудь eggnog і пляшку приправленого рому!

Джеймі Каттанач (@jamiecattanach) написав для журналів VinePair, SELF, Ms. Журнал, Roads & Kingdoms, The Write Life, Barclaycard's Travel Blog, Проспер і процвітання банку Santander Bank та інші магазини. Її писемність фокусується на їжі, вині, подорожі та економічності.