5 причин висадити сад цього року

Я люблю свій сад. Ми з чоловіком не єсерйозно садівники, але ми вирощуємо помідори, огірки, різноманітні солодкі перці, трави та ягоди. У нас також є чотири фруктових дерева на задньому дворі, хоча тільки гала-яблуня дала нам щось суттєве.

Ми також не самотні. Національна садівська асоціація повідомляє, що приблизно 43 мільйони американців роблять частину власної їжі. Садівництво може стати чудовим способом вирощувати власну їжу, поліпшити ваше здоров'я і заощадити гроші. Якщо вам цікаво, чи варто починати садівництво, тут є 5 вагомих причин, щоб почати сад у цьому році:

1. Зберегти гроші на улюблену їжу

Ягоди мій улюблений. Я люблю малину, полуницю та ожини. На жаль, ягоди також дорогі - навіть коли вони в сезон. Трави можуть також отримати досить дорого, як і солодкий перець перцю. Оскільки це деякі з моїх улюблених продуктів, я роблю їх у саду. Замість того, щоб платити за пінту від 2,99 до 4,99 долара (залежно від того, чи є вони в сезон) для ягід, я йду на вулицю і забираю їх безкоштовно.

Те ж саме стосується і трав. Я можу підготувати овочі та салати з свіжими травами за дуже маленьку частину того, що коштує, купувати трави в магазині. Якщо ваша улюблена їжа добре виросте у вашому регіоні, подумайте про посадку в саду.

Можна також зберегти більшу частину вашої продукції на майбутнє. Я сушу траву для вживання взимку, а яблука - з яблуками. Ягоди можуть бути заморожені, а помідори розфасовані. Дізнайтеся, як ви можете зберегти свою їжу протягом усього року, і ви будете скоротити свій продуктовий рахунок.

2. Їжте здоровіше без обробки та хімічних речовин

Багато продуктів, що купуються в продуктовому магазині, обробляються. Крім того, більша частина продукту обприскується шкідливими хімічними речовинами. Якщо ви хочете знати, що ваша їжа органічно і безпечно вирощується, самі робіть її. Дізнайтеся, як готувати та їсти свіжі фрукти та овочі, а також насолодитися здоровою дієтою. Крім того, якщо ви вивчите принципи органічного садівництва, ви можете зберегти шкідників і вирощувати смачні продуктибез потреба в шкідливих хімікатах.

Крім того, деякі вважають, що ви можете отримати найкраще харчування від продукції, коли ви виберете її у "пік дозрівання". Продукти, які транспортуються, повинні бути вибрані недосвідчені, і деякі думають, що зменшують кількість поживних речовин. Ви можете отримати здорову продукцію, коли вибираєте її вдома, коли вона має найвищий вміст поживних речовин.

3. Знизити свій вуглецевий слід

Якщо для вас важлива стійкість, вирощування саду допоможе вам зменшити викиди вуглецю. Місцеві продукти зменшують кількість подорожей для фруктів та овочів, щоб пройти до вашого столу. Менше палива потрібно для доставки місцевої продукції, і воно не стає більш місцевим, ніж власний задній дворик. За допомогою підкованих методів води та уваги до компостування та інших екологічно чистих методів садівництва ви можете зменшити свій вуглецевий слід і відчувати себе краще про те, як ви обробляєте землю.

4. Покращити здоров'я з фізичними вправами

Садівництво вимагає, щоб ви виходили там і були активними. Посадка, прополка та полив, а також збирання врожаю сприяють фізичній активності. Ви можете використовувати садівництво як спосіб збільшити кількість вправ, які ви отримуєте. Крім того, ви отримуєте заняття під відкритим небом. Є щось про те, що на вулиці це може покращити ваше здоров'я і ваш настрій. Садівництво - тісний зв'язок з природою та фізичними вправами - справді може допомогти вашому психічному здоров'ю та фізичному здоров'ю. Якщо ви хочете здоровий рік, додайте садівництво до вашого повороту вправ.

5. Час сімейного з'єднання

Деякі з моїх найсміливіших спогадів працюють у великому саду моїх батьків. Ми всі разом працювали, щоб завозити, доглядати та збирати продукцію. У мого чоловіка подібні щасливі спогади про вирощування фруктів і овочів зі своїм батьком. Якщо ви хочете мати чудову сімейну активність, яка може принести хороші спогади (без великих витрат), садівництво може бути чудовим вибором.

Ваш сад може надати вам ряд можливостей для покращення ваших фінансів та здоров'я.

Ви любите садівництво? Чому або чому ні?